ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट 31566-31-1

ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट 31566-31-1

विवरण
उत्पाद का नाम:ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट 31566-31-1
समानार्थक शब्द:जीएमएस, ग्लाइसेरिल स्टीयरेटीज़
सूरत: सफेद पाउडर
विशिष्टता: 98% से अधिक या उसके बराबर
कैस: 31566-31-1
एमएफ: C21H42O4
मेगावाट: 358.56 ग्राम/मोल
प्रमाणपत्र: आईएसओ, हलाल, कोषेर, जैविक
उपयोग: खाद्य ग्रेड
शेल्फ जीवन: 2 वर्ष
पैकिंग: 1 किग्रा/बैग, 25 किग्रा/ड्रम, अनुकूलन उपलब्ध
उत्पाद वर्गीकरण
पोषण संबंधी अनुपूरक
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विवरण
तकनीकी पैरामीटर

ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट 31566-31-1 क्या है?

 

 

 

ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट पाउडरएक फैटी एसिड ग्लिसरॉल एस्टर यौगिक है जो ग्लिसरॉल और स्टीयरिक एसिड की एस्टरीफिकेशन प्रतिक्रिया द्वारा निर्मित होता है। यह आम तौर पर सफेद या कम सफेद पाउडर या परत जैसे ठोस के रूप में दिखाई देता है, जिसमें अच्छी स्थिरता और हल्के लिपिड गुण होते हैं। यह घटक हाइड्रोफिलिक और लिपोफिलिक दोनों गुणों को प्रदर्शित करता है, जो इसे एक अच्छी तरह से स्थापित गैर-आयनिक इमल्सीफायर और स्टेबलाइज़र बनाता है। ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट पाउडर का व्यापक रूप से भोजन, स्वास्थ्य उत्पादों, फार्मास्यूटिकल्स, सौंदर्य प्रसाधन और औद्योगिक अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है। भोजन और पोषण संबंधी उत्पादों में, इसका उपयोग मुख्य रूप से पायसीकरण में सुधार, उत्पाद की बनावट को बढ़ाने, सिस्टम संरचना को स्थिर करने और तेल {{8} पानी के पृथक्करण को रोकने; सौंदर्य प्रसाधनों और फार्मास्यूटिकल्स में, इसका उपयोग अनुभव को बेहतर बनाने और सिस्टम स्थिरता को बढ़ाने के लिए किया जाता है। अपनी उच्च सुरक्षा प्रोफ़ाइल, मजबूत विनियामक अनुमोदन और व्यापक प्रयोज्यता के साथ, यह अच्छी तरह से स्थापित तकनीकी मानकों के साथ एक परिपक्व कार्यात्मक घटक है।

 

सीओए

 

 

 

सामान

विशेष विवरण

परिणाम

परख

98% से अधिक या उसके बराबर

अनुपालन

उपस्थिति

सफेद पाउडर

अनुपालन

नमी

5.0 से कम या उसके बराबर

3.28

राख

5.0 से कम या उसके बराबर

2.27

नेतृत्व करना

1.0mg/kg से कम या उसके बराबर

0.24

हरताल

1.0mg/kg से कम या उसके बराबर

0.26

पारा (एचजी)

1.0mg/kg से कम या उसके बराबर

का पता नहीं चला

कैडमियम (सीडी)

1.0 से कम या उसके बराबर

का पता नहीं चला

एरोबियो कॉलोनी गिनती

30000 से कम या उसके बराबर

8400

कोलीफॉर्म

0.92MPN/g से कम या उसके बराबर

का पता नहीं चला

ढालना

25CFU/g से कम या उसके बराबर

<10

यीस्ट

25CFU/g से कम या उसके बराबर

का पता नहीं चला

साल्मोनेला /25 ग्राम

का पता नहीं चला

का पता नहीं चला

एस.ऑरियस, एसएच

का पता नहीं चला

का पता नहीं चला

निष्कर्ष

विशिष्टता के अनुरूप.

 

ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट 31566-31-1 के क्या लाभ हैं?

 

 

 

1. उत्कृष्ट पायसीकारी प्रदर्शन, तेल को स्थिर करने वाली जल प्रणालियाँ

ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट पाउडर में हाइड्रोफिलिक और लिपोफिलिक दोनों गुण होते हैं, जो प्रभावी रूप से तेल और पानी के चरणों के बीच अंतरापृष्ठीय तनाव को कम करते हैं और तेल और पानी के चरणों के समान फैलाव को बढ़ावा देते हैं। एक स्थिर इमल्शन प्रणाली बनाकर, यह स्तरीकरण और तेल पृथक्करण को रोकता है। यह विशेषता भोजन, पोषक तत्वों की खुराक और कार्यात्मक फॉर्मूलेशन में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, जिससे उत्पाद स्थिरता और उपस्थिति स्थिरता में काफी सुधार होता है।

2. उत्पाद की बनावट और माउथफिल में सुधार

ग्लिसरॉल मोनोस्टीयरेट उत्पादों को बेहतर, चिकनी और अधिक समान बनावट दे सकता है। यह सिस्टम के भीतर वसा वितरण को अनुकूलित करता है, जिसके परिणामस्वरूप मुंह में नरम और समृद्ध स्वाद आता है। यह पके हुए माल, ठोस पेय पदार्थों और पोषण संबंधी उत्पादों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। संवेदी अनुभव में सुधार करके, यह उत्पाद के प्रति उपभोक्ता की स्वीकार्यता बढ़ाता है।

3. सिस्टम स्थिरता बढ़ाना और शेल्फ लाइफ बढ़ाना

ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट पाउडर उत्पादों की भौतिक संरचना को स्थिर करने, तेल प्रवासन और क्रिस्टलीकरण परिवर्तनों को कम करने में मदद करता है। सिस्टम संरचना की अखंडता को बनाए रखते हुए, यह भंडारण के दौरान गुणवत्ता में गिरावट के जोखिम को कम करता है। यह विशेषता उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने में मदद करती है, औद्योगिक उत्पादन और दीर्घकालिक भंडारण के लिए महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करती है।

4. पाउडर फैलाव और प्रसंस्करण प्रदर्शन में सुधार

पाउडर उत्पादों में, ग्लिसरॉल मोनोस्टीयरेट एक फैलाव और चिकनाई एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है, जिससे क्लंपिंग कम हो जाती है। यह पाउडर प्रवाह क्षमता में सुधार करने, मिश्रण और प्रसंस्करण को आसान बनाने में मदद करता है। यह कैप्सूल भरने, टैबलेटिंग और पाउडर उत्पादन, उत्पादन दक्षता और उत्पाद स्थिरता में सुधार के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है।

5. लिपिड सिस्टम संरचना और कार्यात्मक प्रदर्शन का समर्थन करना

ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट पाउडर लिपिड प्रणालियों में व्यवस्थित संरचनाएं बना सकता है, जिससे वसा क्रिस्टल की आकृति विज्ञान को स्थिर करने में मदद मिलती है। यह क्रिया उत्पाद की संरचनात्मक ताकत और प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मदद करती है। इसका व्यापक रूप से भोजन और कार्यात्मक उत्पादों में उपयोग किया जाता है जिनके लिए लिपिड संरचना नियंत्रण की आवश्यकता होती है, जो फॉर्मूलेशन की समग्र कार्यात्मक अखंडता को बढ़ाता है।

6. उच्च सुरक्षा और अनुप्रयोगों की विस्तृत श्रृंखला

ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट की स्पष्ट उत्पत्ति, उच्च सुरक्षा है, और इसका उपयोग लंबे समय से भोजन और संबंधित क्षेत्रों में किया जाता रहा है। इसमें मजबूत विनियामक अनुमोदन और नियंत्रणीय खुराक है, जो इसे विभिन्न अनुप्रयोगों के लिए उपयुक्त बनाती है। इसका व्यापक रूप से भोजन, स्वास्थ्य उत्पादों, फार्मास्यूटिकल्स और कॉस्मेटिक फॉर्मूलेशन में उपयोग किया जा सकता है, जो स्वच्छ लेबल और परिपक्व कार्यात्मक अवयवों की विकास आवश्यकताओं को पूरा करता है।

 

ग्लिसरॉल मोनोस्टीरेट 31566-31-1 का अनुप्रयोग क्या है?

 

 

 

1. खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र

खाद्य ग्रेड ग्लिसरॉल मोनोस्टियरेट पाउडर खाद्य उद्योग में सबसे व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले इमल्सीफायर में से एक है। इसके मुख्य कार्यों में पायसीकरण, स्थिरीकरण, गाढ़ापन, एंटी-केकिंग और मोल्ड रिलीज शामिल हैं। यह बेकिंग, डेयरी उत्पाद, कन्फेक्शनरी, पेय पदार्थ और जमे हुए खाद्य पदार्थों सहित विभिन्न उत्पादन परिदृश्यों के लिए उपयुक्त है। पके हुए माल में, इसे ब्रेड, केक, बिस्कुट और पेस्ट्री में मिलाने से आटे में वसा और पानी का उत्सर्जन होता है, जिससे आटे की विस्तारशीलता और गैस प्रतिधारण में सुधार होता है, जिसके परिणामस्वरूप तैयार उत्पाद में नरम बनावट और अलग परतें बनती हैं। यह पेस्ट्री को बासी और कठोर होने से भी रोकता है, जिससे शेल्फ जीवन बढ़ जाता है। इसे चिपकने से रोकने के लिए बेकिंग मोल्डों के लिए मोल्ड रिलीज़ एजेंट के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है; डेयरी उत्पादों में, इसका उपयोग दही, पनीर, आइसक्रीम और गैर-डेयरी क्रीम में वसा ग्लोब्यूल्स को इमल्सीकृत करने, उत्पाद पृथक्करण और तालमेल को रोकने, चिकनाई और स्थिरता में सुधार करने और आइसक्रीम पिघलने के बाद बर्फ के क्रिस्टल के गठन को रोकने के लिए किया जाता है; कैंडी और चॉकलेट में, यह सिस्टम अनुकूलता में सुधार करने, तेल को अलग होने और फूलने से रोकने और बनावट को बढ़ाने के लिए एक इमल्सीफाइंग स्टेबलाइज़र के रूप में कार्य करता है; पेय पदार्थों और सॉस में, यह घटक को अलग होने और अवसादन को रोककर प्रणाली को गाढ़ा और स्थिर कर सकता है। पाउडर को जमने से रोकने और फैलाव में सुधार करने के लिए इसे दूध पाउडर, प्रोटीन पाउडर और ठोस पेय पदार्थों में एंटी-काकिंग एजेंट के रूप में भी मिलाया जा सकता है। यह अत्यधिक सुरक्षित, गंधहीन और विभिन्न खाद्य प्रक्रियाओं के लिए उपयुक्त है, जिसमें उच्च तापमान बेकिंग, निम्न तापमान फ्रीजिंग और स्टरलाइज़ेशन और फिलिंग शामिल है। हम खाद्य कंपनियों को विभिन्न शुद्धता (90% से अधिक या उसके बराबर/95% से अधिक या उसके बराबर) और जाल आकार के पाउडर कच्चे माल के साथ-साथ व्यापक खाद्य ग्रेड परीक्षण रिपोर्ट प्रदान कर सकते हैं।

2. सौंदर्य प्रसाधन और व्यक्तिगत देखभाल उत्पाद क्षेत्र

कॉस्मेटिक - ग्रेड ग्लाइसेरिल मोनोस्टीयरेट पाउडर त्वचा देखभाल और व्यक्तिगत देखभाल उत्पादों में एक कोर इमल्सीफायर, गाढ़ा और कम करनेवाला है, जो क्रीम, लोशन, कंडीशनर और शॉवर जैल जैसे उत्पादों के विकास के लिए उपयुक्त है। क्रीम और लोशन में, यह एक प्राथमिक या सहायक इमल्सीफायर के रूप में कार्य करता है, एक स्थिर इमल्शन प्रणाली बनाने के लिए तेल और पानी के चरणों को समान रूप से मिश्रित करता है। यह उत्पाद की चिपचिपाहट को भी बढ़ाता है, क्रीम और लोशन को एक सहज अनुप्रयोग अनुभव देता है, और नमी को बनाए रखने के लिए त्वचा की सतह पर एक पतली तेल फिल्म बनाता है, जो कोमल मॉइस्चराइजिंग और नरम प्रभाव प्रदान करता है, जो शुष्क और सामान्य त्वचा की दैनिक देखभाल के लिए उपयुक्त है। कंडीशनर और हेयर मास्क में, यह तेल और पोषक तत्वों को इमल्सीकृत करता है, जिससे वे बालों की सतह पर समान रूप से चिपक जाते हैं, बालों के क्यूटिकल्स की मरम्मत करते हैं, सूखापन और दोमुंहे बालों को कम करते हैं, और बालों की चिकनाई और चमक में सुधार करते हैं। यह उत्पाद प्रणाली को सघन बनाता है और उपयोगकर्ता अनुभव को बेहतर बनाता है। शॉवर जैल और बॉडी लोशन में, यह पायसीकरण और फोमिंग में सहायता करता है, उत्पाद स्थिरता में सुधार करता है और घटक पृथक्करण को रोकता है। यह मजबूत अनुकूलता के साथ सौम्य और गैर-परेशान करने वाला है, और इसे सेरामाइड्स, हाइलूरोनिक एसिड और विभिन्न पौधों के अर्क के साथ जोड़ा जा सकता है। दैनिक रासायनिक कंपनियों के लिए, हम "जेंटल प्लांट" आधारित त्वचा देखभाल" प्रवृत्ति के साथ संरेखित करते हुए, कॉस्मेटिक ग्रेड कच्चे माल, त्वचा की जलन परीक्षण रिपोर्ट और आईएनसीआई नाम पंजीकरण समर्थन प्रदान कर सकते हैं।

3. चारा उद्योग और पालतू भोजन क्षेत्र

फ़ीड - ग्रेड ग्लाइसेरिल मोनोस्टियरेट पाउडर का उपयोग पशुधन, जलीय कृषि और पालतू भोजन में एक पायसीकारक, फैलाने वाले और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है। यह मुख्य रूप से फ़ीड में तेल और विटामिन के असमान फैलाव और आसान ऑक्सीकरण की समस्या का समाधान करता है। पशु आहार में, इसे मिश्रित फ़ीड और केंद्रित फ़ीड में जोड़ने से फ़ीड में तेल और वसा घुलनशील विटामिन (ए, डी, ई, के) को इमल्सीकृत किया जा सकता है, जानवरों में तेल और पोषक तत्वों की पाचन अवशोषण क्षमता में सुधार होता है, फ़ीड अपशिष्ट को कम किया जाता है, और फ़ीड में तेल पृथक्करण और क्लंपिंग को रोका जाता है, इस प्रकार फ़ीड भंडारण स्थिरता में सुधार होता है। यह स्वादिष्टता में भी सुधार करता है और पशुधन और मुर्गीपालन में भोजन का सेवन बढ़ाता है। जलीय फ़ीड में, एक पायसीकारी और फैलाने वाले एजेंट के रूप में, यह पानी में तैलीय पोषक तत्वों को समान रूप से फैलाता है, तेल तैरने से होने वाले जल प्रदूषण को रोकता है, जबकि जलीय जानवरों द्वारा फ़ीड की उपयोगिता दर में सुधार करता है और विकास को बढ़ावा देता है। पालतू भोजन में, इसका उपयोग सूखे भोजन, गीले भोजन और पालतू पोषण संबंधी पेस्ट में तेल और मांस के कच्चे माल को पायसीकृत करने, उत्पाद की बनावट की एकरूपता में सुधार करने, पालतू भोजन को अलग होने और एकत्रित होने से रोकने और स्वादिष्टता में सुधार करने और पालतू जानवरों की भूख बढ़ाने के लिए किया जाता है। फ़ीड कंपनियों के लिए, हम पशुधन, जलीय और पालतू पशु पालन के गुणवत्ता मानकों को पूरा करने के लिए फ़ीड ग्रेड योग्यता और पशु आहार प्रयोग रिपोर्ट प्रदान कर सकते हैं।

4. फार्मास्युटिकल तैयारी क्षेत्र

फार्मास्युटिकल -ग्रेड ग्लाइसेरिल मोनोस्टियरेट पाउडर फार्मास्युटिकल उद्योग में एक महत्वपूर्ण फार्मास्युटिकल सहायक पदार्थ है, जो एक इमल्सीफायर, गाढ़ा करने वाला और मैट्रिक्स बनाने वाले एजेंट के रूप में कार्य करता है, जो मौखिक और सामयिक तैयारी के उत्पादन के लिए उपयुक्त है। मौखिक इमल्शन और सस्पेंशन में, एक इमल्सीफायर के रूप में, यह एक स्थिर फैलाव प्रणाली बनाने के लिए तेल को चरणबद्ध दवाओं को पानी के साथ मिलाता है, चरण सॉल्वैंट्स को समान रूप से मिश्रित करता है, दवा की घुलनशीलता और जैव उपलब्धता में सुधार करता है, जबकि तैयारी की स्थिरता को समायोजित करता है और स्वाद में सुधार करता है। सामयिक मलहम और क्रीम में, एक पायसीकारक और मैट्रिक्स कच्चे माल के रूप में, यह मरहम आधार में सक्रिय फार्मास्युटिकल अवयवों को समान रूप से फैलाता है, एक स्थिर पेस्ट प्रणाली बनाता है, दवा के अनुप्रयोग और अवशोषण की सुविधा देता है, जबकि मरहम की प्रसारशीलता और आसंजन में सुधार करता है, जिससे दवा प्रभावित क्षेत्र पर लंबे समय तक कार्य कर सकती है। इसके अलावा, इसका उपयोग कैप्सूल के लिए प्रवाह एजेंट के रूप में भी किया जा सकता है, जिससे दवा पाउडर की प्रवाह क्षमता में सुधार होता है, कैप्सूल भरने की सटीकता में सुधार होता है, और पाउडर के जमने और सांचे में चिपकने से रोका जा सकता है। फार्मास्युटिकल कंपनियों के लिए, हम फार्मास्युटिकल उद्योग की कठोर उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए फार्मास्युटिकल ग्रेड योग्यता (यूएसपी/ईपी/बीपी मानक), माइक्रोबियल सीमा परीक्षण रिपोर्ट और फॉर्मूलेशन संगतता डेटा प्रदान कर सकते हैं।

5. औद्योगिक उत्पादन

औद्योगिक - ग्रेड ग्लाइसेरिल मोनोस्टियरेट पाउडर विभिन्न औद्योगिक उत्पादन परिदृश्यों के अनुकूल प्लास्टिक, कपड़ा और कोटिंग्स जैसे उद्योगों में एक पायसीकारक, स्नेहक, एंटीस्टेटिक एजेंट और फैलाने वाले के रूप में कार्य करता है। प्लास्टिक प्रसंस्करण में, इसे पॉलीविनाइल क्लोराइड और पॉलीप्रोपाइलीन जैसे प्लास्टिक के कच्चे माल में प्लास्टिक योज्य के रूप में जोड़ा जाता है, जो आंतरिक और बाहरी स्नेहन प्रदान करता है, प्लास्टिक पिघलने और प्रसंस्करण उपकरणों के बीच घर्षण को कम करता है, प्लास्टिक प्रसंस्करण की तरलता में सुधार करता है, उत्पाद को साँचे में चिपकने से रोकता है, और प्लास्टिक उत्पादों की सतह की फिनिश में सुधार करता है। यह एक एंटीस्टेटिक एजेंट के रूप में भी कार्य करता है, जो प्लास्टिक उत्पादों की सतह पर स्थैतिक बिजली संचय को कम करता है; कपड़ा उद्योग में, इसका उपयोग कपड़ा छपाई और परिष्करण में किया जाता है, यह जलीय घोल में रंगों और परिष्करण एजेंटों को समान रूप से फैलाने के लिए एक पायसीकारक के रूप में कार्य करता है, जिससे रंग की एकरूपता और रंग स्थिरता में सुधार होता है। यह फाइबर की सतह पर एक पतली फिल्म भी बनाता है, जिससे वस्त्रों की कोमलता और चिकनाई में सुधार होता है; कोटिंग्स और चिपकने वाले उद्योग में, यह एक इमल्सीफायर और फैलाने वाले के रूप में कार्य करता है, कोटिंग्स में पिगमेंट और रेजिन को समान रूप से फैलाता है, कोटिंग स्तरीकरण और अवसादन को रोकता है, कोटिंग्स की स्थिरता और ब्रशबिलिटी में सुधार करता है, और फिल्म बनाने के गुणों और चिपकने वाले आसंजन में सुधार करता है। हम आवेदन प्रक्रिया मार्गदर्शन और प्रदर्शन परीक्षण रिपोर्ट के साथ, औद्योगिक उद्यमों को विभिन्न शुद्धता के औद्योगिक - ग्रेड कच्चे माल प्रदान कर सकते हैं।

6. दैनिक रसायन और खाद्य योज्य सम्मिश्रण

अपनी मजबूत अनुकूलता और विविध कार्यों के कारण, ग्लिसरील मोनोस्टीयरेट पाउडर मिश्रित इमल्सीफायर और स्टेबलाइजर्स के लिए एक मुख्य बुनियादी कच्चा माल है। खाद्य सम्मिश्रण क्षेत्र में, इसे सुक्रोज एस्टर, ट्वीन, स्पैन, ज़ैंथन गम आदि के साथ मिश्रित किया जाता है, ताकि मिश्रित बेकिंग इमल्सीफायर, मिश्रित डेयरी उत्पाद स्टेबलाइजर्स और ठोस पेय पदार्थों के लिए मिश्रित एंटी{2}केकिंग एजेंटों का उत्पादन किया जा सके, खाद्य कंपनियों के लिए फॉर्मूला विकास प्रक्रिया को सरल बनाया जा सके, उत्पादन क्षमता में सुधार किया जा सके और बड़े पैमाने पर खाद्य प्रसंस्करण को अपनाया जा सके; दैनिक रासायनिक सम्मिश्रण क्षेत्र में, त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए मिश्रित इमल्सीफायर और धुलाई और देखभाल उत्पादों के लिए मिश्रित गाढ़ा करने वाले इमल्सीफायर का उत्पादन करने के लिए इसे पॉलीइथाइलीन ग्लाइकोल, लैनोलिन और विभिन्न सर्फेक्टेंट के साथ मिश्रित किया जाता है, जो छोटे और मध्यम आकार के दैनिक रासायनिक उद्यमों की तेजी से अनुसंधान और विकास और उत्पादन आवश्यकताओं को पूरा करता है; फ़ीड सम्मिश्रण क्षेत्र में, इसे लेसिथिन, साइट्रेट एस्टर आदि के साथ मिश्रित किया जाता है, ताकि मिश्रित फ़ीड इमल्सीफायर का उत्पादन किया जा सके, जिससे तेल पायसीकरण और पोषक तत्वों के अवशोषण प्रभाव को मजबूत किया जा सके। मिश्रित योजकों का निर्माण करने वाली कंपनियों के लिए, हम सम्मिश्रण फ़ॉर्मूले और अनुकूलित कच्चे माल के कण आकार को अनुकूलित करने के लिए सहायक अनुशंसाओं के साथ-साथ उच्च शुद्धता, अत्यधिक फैलाने योग्य पाउडर कच्चे माल प्रदान कर सकते हैं।

 

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