सबसे अच्छा लाल चावल खमीर निकालने वाला पाउडर कौन सा है?
रेड यीस्ट राइस एक्सट्रैक्ट पाउडर एक औषधीय और खाद्य कच्चा माल है जो उच्च गुणवत्ता वाले इंडिका चावल को भाप देकर और बैंगनी मोनस्कस परप्यूरस को टीका लगाकर, आधुनिक ठोस या तरल गहरे किण्वन से गुजरकर प्राप्त किया जाता है, और फिर कम तापमान एकाग्रता, इथेनॉल निष्कर्षण, कॉलम क्रोमैटोग्राफी शुद्धि, 80-100 जाल स्क्रीनिंग, एचपीएलसी मानकीकरण और अन्य प्रक्रियाओं से गुजरता है। इसके मुख्य सक्रिय तत्व हैं:
लोवास्टैटिन (मोनाकोलिन के), एक लिपिड कम करने वाला तारा, आमतौर पर 0.8% से 4% तक होता है;
प्राकृतिक लाल रंगद्रव्य - 6 से अधिक कीटोन रंगद्रव्य जैसे मोनस्कस लाल रंगद्रव्य और एरिथ्रोफाइट;
लाल खमीर चावल का अर्क एक प्राकृतिक रंगद्रव्य को संदर्भित करता है और एक स्वास्थ्य खाद्य कच्चे माल का प्रतिनिधित्व करता है।
क्या बेस्ट रेड राइस यीस्ट एक्सट्रेक्ट पाउडर को रंगद्रव्य के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है?
इसका उत्तर हां है, और इसका इतिहास कृत्रिम रंगों की तुलना में बहुत लंबा है। रेड यीस्ट राइस एक्सट्रैक्ट पाउडर में लाल रंगद्रव्य अभी भी पीएच 1-12 और 120 डिग्री नसबंदी स्थितियों के तहत स्थिर रंग बनाए रख सकता है, इसलिए इसे खाद्य उद्योग में "खाद्य लिपस्टिक" कहा जाता है।
मांस उत्पाद: कार्सिनोजेन अवशेषों को कम करते हुए, हैम और सॉसेज के लिए गुलाबी लाल आधार रंग प्रदान करने के लिए नाइट्राइट को बदलें;
बेकिंग और कैंडी: स्ट्रॉबेरी जैम, नागफनी केक और मैकरॉन को प्राकृतिक लाल रंग दें;
पेय और मसाला: रेड वाइन, लाल सिरका और सोया सॉस को लाल खमीर चावल के अर्क के साथ बढ़ाया जाता है;
कार्यात्मक खाद्य पदार्थ: लिपिड कम करने वाले कैप्सूल जैसे ज़ुएझिकांग और ज़िबिटुओ इसे एक कच्चे माल में दो {{2}रंग + प्रभावकारिता" के रूप में उपयोग करते हैं।
रंग भरने के अलावा, लाल खमीर चावल का अर्क लिपिड पेरोक्सीडेशन को भी रोक सकता है और मुक्त कणों को नष्ट कर सकता है, और हृदय प्रणाली पर दोहरा सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है।
सीओए
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विश्लेषण आइटम |
विशेष विवरण |
परिणाम |
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पहचान |
सकारात्मक |
अनुरूप है |
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उपस्थिति |
बढ़िया लाल बैंगनी पाउडर |
अनुरूप है |
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गंध एवं स्वाद |
विशेषता, कड़वा. |
अनुरूप है |
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कण आकार |
80 मेष के माध्यम से 100% |
अनुरूप है |
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घुलनशीलता |
हाइड्रो-अल्कोहलिक घोल में आंशिक रूप से घुलनशील |
अनुरूप है |
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परख |
एनएलटी 5.0% कुल मोनाकोलिन के |
5.92% |
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एनएलटी 4.5% एसिड फॉर्म मोनाकोलिन के |
5.75% |
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एनएमटी 0.5% लैक्टोन फॉर्म मोनाकोलिन के |
0.16% |
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सूखने पर नुकसान |
एनएमटी 8% |
7.10% |
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राख |
एनएमटी 3% |
2.52% |
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हैवी मेटल्स |
एनएमटी 5पीपीएम |
अनुरूप है |
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आर्सेनिक (अस) |
एनएमटी 1पीपीएम |
अनुरूप है |
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लीड (पीबी) |
एनएमटी 2पीपीएम |
अनुरूप है |
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पारा (एचजी) |
एनएमटी 1पीपीएम |
अनुरूप है |
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सिट्रिनिन (मिलीग्राम/किग्रा) |
नकारात्मक |
नकारात्मक |
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कीटनाशकों के अवशेष |
एनएमटी 1पीपीएम |
अनुरूप है |
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जीएमओ स्थिति |
जीएमओ मुफ़्त |
अनुरूप है |
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माइक्रोबायोलॉजिकल डेटा |
कुल प्लेट गिनती<10,000cfu/g |
अनुरूप है |
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कुल खमीर और फफूंदी<300cfu/g |
अनुरूप है |
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ई. कोली नकारात्मक होना |
नकारात्मक |
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साल्मोनेला नकारात्मक होना |
नकारात्मक |
सर्वोत्तम लाल चावल खमीर निकालने वाले पाउडर और मोनस्कस पर्प्यूरियस के बीच क्या अंतर है?
• मोनस्कस परप्यूरियस एक कवक है, जो "बीज" के बराबर है;
• लाल खमीर चावल चावल के दानों पर माइसेलियम परजीवीकरण की एक ठोस संस्कृति है, जो "चावल के खेत" के बराबर है;
• लाल खमीर चावल का अर्क "पॉलिश किया हुआ चावल" है जो अल्कोहल निष्कर्षण और शुद्धिकरण के माध्यम से लाल खमीर चावल से प्राप्त किया जाता है, जिसमें लक्षित सक्रिय अवयवों की उच्च सांद्रता और कम अशुद्धियाँ होती हैं।
मैं सर्वोत्तम लाल चावल खमीर निकालने वाला पाउडर कहां से खरीद सकता हूं?
प्योरिया बायोलॉजिकल संपूर्ण गुणवत्ता प्रणाली के साथ रेड यीस्ट राइस एक्सट्रैक्ट पाउडर का उत्पादन करने वाली चीन की शुरुआती कंपनियों में से एक है। इसके फायदों में शामिल हैं:
• लवस्टैटिन की सामग्री को 0.8% से 4% तक अनुकूलित किया जा सकता है, एचपीएलसी बाहरी मानक विधि का पता लगाता है, और सीओए को माल के साथ भेजा जाता है;
• ISO22000, हलाल और कोषेर ट्रिपल प्रमाणीकरण, भारी धातु उत्तीर्ण<10 ppm, and no pesticide residues were detected;
• नियमित इन्वेंट्री विनिर्देश: 25 किग्रा/कार्डबोर्ड बैरल, डबल {{1}लेयर फ़ूड {{2}ग्रेड पीई बैग के साथ पंक्तिबद्ध;
• ईमेल:sales@pureabio.com
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